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空心菜的实用食疗功效

  数十年前,空心菜是标准的夏季蔬菜,不过农业科技的进步,现在是任何时候都能吃到这种蔬菜,是最大众化的蔬菜之一。 空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。


  【实用功效】


  空心菜性寒,具有治便秘以及防暑解热的功效,最适宜夏天食用 空心菜属于碱性蔬菜,并含钾、氯等调节水液平衡的元素,可降低肠道酸度,其中含有的维生素A可抑制致癌物的活性,对防癌有益 粗纤维含量丰富,具有促进肠道蠕动,治疗便秘的作用,含烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,还具有降脂减肥的功效,可洁齿防龋除口臭,还可以健美肌肤。


  【特别提示】


  空心菜含钾高,尿毒症患者不宜多吃空心菜性寒,体质虚弱、肠胃虚寒、寒性体质、腹泻者、产妇不宜多吃。


  【绿色医方】


  治疗疮痈肿毒、皮肤湿痒:将新鲜空心菜用水煮沸,煎煮之后洗患部。


  缓解蛀牙疼痛:新鲜空心菜根加水、醋,煎煮之后漱口,可以缓解疼痛。


  相关人员提醒市民,在选购时以挑选无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为宜。同时空心菜宜旺火快炒,以避免营养的流失。由于空心菜性寒滑利,脾胃虚寒、大便溏泻者不宜多食。


健康热线:18337538355 咨询QQ:2048526004



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